2010年09月03日

仙台で米沢!?

今日も会社の近所で、昼飯です
定食屋「遠野物語」のとなりにある米沢らーめんの店!
仙台なのに岩手と山形が横並びしている奇妙な組み合わせ
ここは、一度入りたいと思ってたんですが、月、火が定休と
ウルドゥが仙台にいる曜日が休みで中々入る事が出来ませんでした
念願かなって入りました!
米沢ラーメン置賜屋.jpg
仙台市青葉区堤通雨宮町4-11

置賜屋(おきたまや)
「ラーメン」600円
店内はカウンターと少しのテーブル席。
おばちゃんが配膳で厨房の中は意外と若い方が調理!
出て来たのは、ラーメンの基本の様なラーメン
スープは、魚介がほんのり効いた和風醤油味。
具は、メンマ、海苔、ネギ、チャーシューといたってシンプル
2枚チャーシューが入ってるんですが、厚み大きさともに満足出来ます
600円のラーメンに入ってるのはサービスみたいな物でしょうか(笑)
麺は、写真でお見せ出来ませんが、米沢ラーメンの特徴とも言える
ちりちりのちぢれ麺。しかも、細くて意外とコシがあります
スープとよく絡まって、喉越しもいいですね。
全体的に古き良き時代の「中華そば」って言う感じです
優しい味のするお店のラーメンでした
ラーメン.jpg

posted by ウルドゥ at 12:55| 宮城 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | しょうゆ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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